- Vertikales Gärtnern
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- Balkon. Städtischer Ersatzgarten
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- Vielfalt schmeckt besser. Die Früchte der eigenen Arbeit
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- Immer der Nase nach. Duftwandeln im Garten
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- Hörbar entspannt. Das Naturorchester Ihres Gartens
- Fühlbar geerdet. Die Fingerprobe Ihres Bodens
Vertikales Gärtnern
Ein Stadtbewohner ist nicht zwangsläufig von der Möglichkeit des Gärtnerns ausgeschlossen. Heute werden die innerstädtischen Brachflächen, die die urbane Garten-Guerilla früherer Jahre uns so beharrlich erschlossen hat, längst auf vielfältige Weise von gemeinschaftlichen Garteninitiativen genutzt. Sogar der klassische Schrebergarten, lange Zeit verpönt, hat an Beliebtheit gewonnen – die Wartelisten vieler Städte sprechen Bände. Doch auch wer einen Balkon hat, und sei er noch so klein, kann den Blick ins Grüne genießen und in Töpfen oder Kübeln eigenes Gemüse ernten und Blumen ziehen. Den Gestaltungsmöglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt, gibt es inzwischen doch auch intelligente vertikale Pflanzsysteme, mit denen die Hauswand begrünt oder ein Sichtschutz aufgebaut werden kann. Rankhilfen erschließen zusätzlich Raum in die Höhe.
Um die zur Verfügung stehende Stellfläche optimal zu nutzen, bietet sich die Verwendung von quadratischen oder rechteckigen Pflanzgefäßen an. Bei entsprechender Größe ist dann sogar eine Mischkultur möglich, ähnlich wie im Gemüsebeet – erst recht, wenn der Platz das Aufstellen eines geeigneten Hochbeetkastens erlaubt. Hölzerne Rahmen oder solche aus geflochtener Weide oder Haselruten, die mit Pflanzerde angefüllt werden, können als Einfassung auf dem Balkon oder sogar noch im Hinterhof auf Beton, Asphalt oder Schotter stehen. Große Gefäße haben den Vorteil, dass viel Erde hineinpasst. Somit können Wasser und Nährstoffe hierin besser gespeichert und von den Pflanzen aufgenommen werden. Sie müssen auch bei sommerlichen Temperaturen nicht täglich gegossen werden – und noch seltener, wenn wie im Garten gemulcht wird oder die Kübel über ein Wasserreservoir verfügen.
Hängende Gärten. Aus Setzkästen gestaltet
Dieses kluge Pflanzsystem bietet dem urbanen Gärtner einen willkommenen Zugewinn an Fläche, indem es unter beengten räumlichen Verhältnissen – wie so häufig auf städtischen Balkonen – die Hauswand zur Begrünung nutzen lässt. (Wenn man es nicht als Gestaltungselement im Wohnraum oder in der Küche zur Anlage eines Kräuterbeetes einsetzen möchte. Beides wäre möglich.)
Auf Balkonen, die zur Schattenseite des Hauses weisen, erleichtern mobile Gefäße das Ausrichten nach der Sonne und bei Winterbeginn auch das Einräumen der frostempfindlichen Mehrjährigen. Die Auswahl geeigneter Sorten ist groß. Es empfiehlt sich aber, für den Anbau in Töpfen und Kübeln Pflanzen mit wenig ausladendem Wuchs und kleineren Früchten zu wählen. Tomaten, Paprika oder Auberginen werden nur auf Balkonen mit viel Sonne und Wärme gut gedeihen. Andere vertragen einen zugigen Standort eher schlecht und geben dann kaum Ertrag. Dankbar für den Anbau im Balkonkasten sind z.B. Pflück- oder Asiasalate, die noch in jedem improvisierten Gefäß (und sogar auf der Fensterbank) anwachsen.
Balkonhochbeet Lärchenholz
Alle Möglichkeiten des althergebrachten Hochbeets – intensivere Kulturführung und mehr als nur eine Ernte pro Saison dank der rascheren Erwärmung des Bodens – bietet auch dieser Beetkasten, dessen Höhe ein aufrechtes Arbeiten erlaubt. Ein Standplatz in der Nähe der Küche wäre ideal: ob auf dem Balkon, auf der Terrasse oder in einem kleinen Garten, können dort stets frische Kräuter und Gemüse aus eigener Ernte bereitstehen. Das hohe Substratvolumen gewährleistet eine gleichmäßige Bodenwärme und Bodenfeuchte, stärkere Schwankungen im Hinblick auf Austrocknen, Verschlämmen oder Durchfrieren der Erde werden gut abgepuffert.
Haselzäune. Alte Gartenbautradition
Die Tradition, Beete – meist kleinere, quadratische – mit Umzäunungen aus geflochtenen Haselruten zu versehen, ist jahrhundertealt. In mittelalterlichen Bauern- und Klostergärten setzte man sie beispielsweise dazu ein, Apotheken- von Küchenkräutern zu trennen, um ein Vermischen der Bestände zu verhindern. Zudem sind in den etwas erhöhten und übersichtlichen Beetflächen Unkraut, Schädlinge und Krankheiten besser in Schach zu halten. In heutiger Zeit können die Umzäunungen noch einen ganz anderen Zweck erfüllen: Mit ihrer Hilfe lassen sich in jedem städtischen Hinterhof, vollkommen unabhängig von der Güte des Bodens, kleine Kräutergärten anlegen. Dazu wird der Rahmen einfach auf den Untergrund – auch Beton- oder Schotterflächen beispielsweise – aufgesetzt (zu diesem Zweck müssen die Pfosten gekürzt werden), mit der beiliegenden Folie ausgekleidet und mit guter Erde befüllt.
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Nicht jeder hat einen Garten, in dem er große Obstbäume und Beerensträucher pflanzen kann. Doch auch wer eine Terrasse oder einen Balkon hat, muss auf selbst angebautes Obst und Gemüse nicht verzichten. Denn viele Sorten wachsen auch im Kübel.
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Bei der Wahl des passenden Pflanzgefäßes gilt es, einige Dinge zu beachten. Zunächst kommt es darauf an, welche Pflanze hineingesetzt werden soll – Rosen zum Beispiel wurzeln stärker in die Tiefe als in die Breite und benötigen daher hohe, eher schlanke Gefäße. Ein weiteres Kriterium ist der Standort: Bei Gefäßen für draußen sollte man generell auf dauerhaft frostfestes Material achten, bei solchen aus Metall auch auf Rostschutz, und Holzgefäße sollten aus dauerhaften, heimischen Hölzern gemacht sein.
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