Dieses Pflanzelement lassen wir eigens für uns aus wetterfest feuerverzinktem Stahlblech fertigen. Vier Pflanzkästen – zwei im langen Format und zwei kleinere – sind Teil des Systems, die passgenau in eine stabile, rechteckige Grundplatte eingehängt werden können. Die Anordnung der Pflanzkästen auf der Platte ist variabel und ermöglicht somit die Unterbringung unterschiedlich wuchsfreudiger Pflanzen – wenn nötig, können einer oder mehrere Kästen auch ganz abgenommen werden. Wasserabzugslöcher in den Gefäßen sind vorgesehen. Wir empfehlen jedoch, die Pflanzkästen zuunterst mit einem Stück Schafwollvlies oder anderem wasserhaltefähigem Material auszulegen. Überschüssiges Gießwasser wird somit gespeichert und bei sehr warmem Wetter im Frühjahr und Sommer auch die Gefahr der Austrocknung gemindert.

Alle Möglichkeiten des althergebrachten Hochbeets – intensivere Kulturführung und mehr als nur eine Ernte pro Saison dank der rascheren Erwärmung des Bodens – bietet auch dieser Beetkasten, dessen Höhe ein aufrechtes Arbeiten erlaubt. Ein Standplatz in der Nähe der Küche wäre ideal: ob auf dem Balkon, auf der Terrasse oder in einem kleinen Garten, können dort stets frische Kräuter und Gemüse aus eigener Ernte bereitstehen. Das hohe Substratvolumen gewährleistet eine gleichmäßige Bodenwärme und Bodenfeuchte, stärkere Schwankungen im Hinblick auf Austrocknen, Verschlämmen oder Durchfrieren der Erde werden gut abgepuffert.

Die Tradition, Beete – meist kleinere, quadratische – mit Umzäunungen aus geflochtenen Haselruten zu versehen, ist jahrhundertealt. In mittelalterlichen Bauern- und Klostergärten setzte man sie beispielsweise dazu ein, Apotheken- von Küchenkräutern zu trennen, um ein Vermischen der Bestände zu verhindern. Zudem sind in den etwas erhöhten und übersichtlichen Beetflächen Unkraut, Schädlinge und Krankheiten besser in Schach zu halten. In heutiger Zeit können die Umzäunungen noch einen ganz anderen Zweck erfüllen: Mit ihrer Hilfe lassen sich in jedem städtischen Hinterhof, vollkommen unabhängig von der Güte des Bodens, kleine Kräutergärten anlegen. Dazu wird der Rahmen einfach auf den Untergrund – auch Beton- oder Schotterflächen beispielsweise – aufgesetzt (zu diesem Zweck müssen die Pfosten gekürzt werden), mit der beiliegenden Folie ausgekleidet und mit guter Erde befüllt.