Orangenwürfel mit Schokolade

Diese feinen Orangenwürfel sind nicht, wie üblich, mit Zucker überzogen, sondern mit dunkler Schokolade. Diese klassische Geschmacksharmonie kommt saftig-fruchtig an den Gaumen, und man muss die Schachtel schnell wieder schließen, wenn man länger etwas vom köstlichen Inhalt haben möchte.

Die Mönche der französischen Abtei Tournay, am nördlichen Fuß der Pyrenäen gelegen, haben sich seit vielen Jahren, wie einige weitere französische Klöster auch, auf die Herstellung von Fruchtwürfeln verlegt. Als Lieferanten dieser Köstlichkeiten lösen sie unsere langjährigen Partner-Nonnen der Abtei Echourgnac ab, die dieses Handwerk nunmehr aus Altersgründen aufgeben. Die Mönche stehen den Nonnen keinesfalls nach, was ihre Confiseriekünste angeht.

Verkehrsbezeichnung:

Fruchtwürfel Orange / Schokolade

Zutaten:

33,5% Fruchtfleisch von Orangen, 33,5% Zucker, 25% Schokoladenkuvertüre (davon 57,8% Kakaomasse , 38,3% Zucker , 3,4% Kakaobutter , Emulgator: 0,5% Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), 6,7% Glukosesirup, 0,9% Apfelpektin, Antioxidationsmittel: 0,2% Zitronensäure, 0,2% Aromen, Kartoffelstärke

Hinweis Allergene:

Enthält Soja.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Hitze geschützt und an einem trockenen Ort aufbewahren. Kann möglicherweise Bruchstücke von Kernen haben.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Les Ateliers de l'Abbaye
56800 Campénéac
Frankreich