Oh My Grape geperlter Traubensaft alkoholfrei

Rein technisch gesehen ist dies Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure. Vom Genusswert betrachtet ist dieses erfrischende Getränk dagegen weit mehr. Schon beim ersten Schluck zeigt sich die Balance aus feiner Säure und fruchtig-klarem Traubengeschmack. Die feine Perlage gibt dem Oh My Grape eine schöne Leichtigkeit und frische Spritzigkeit. Und das langanhaltende, aber keineswegs überladene Fruchtaroma lädt unwiderstehlich zum nächsten Glas ein. Dabei ist der Oh My Grape ist ein echter Allrounder: Er schmeckt als Aperitif, als kühle Erfrischung auf der Terrasse, zur geselligen Familienfeier und als Partygetränk für verantwortungsbewusste Autofahrer*innen.

Juliane Eller führt seit 2013 das elterliche Weingut in Alsheim, Rheinhessen, als Inhaberin und Kellermeisterin. Dies tut sie mit einer klaren Vision. Zunächst hat sie die Zahl der angebauten Rebsorten von 35 auf fünf gestrafft, deren Ertrag über das Weinjahr hinweg bewusst reduziert wird. Während der Lese, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden nur absolut gesunde Trauben geerntet und weiterverarbeitet. Das Ergebnis sind Weine von sehr hoher Qualität. Darüber hinaus sind Juliane Eller jedoch auch andere Aspekte wichtig: die Förderung der Biodiversität im Weinberg, der Erhalt und die Förderung der heimischen Kulturlandschaft, der Schutz natürlicher Ressourcen, indem durch geeignete Maßnahmen vor Ort nicht mehr Ressourcen verbraucht werden als nachwachsen können, und nicht zuletzt soziales Engagement. Um dies zu dokumentieren, hat sie sich dem Branchenverband Fair and Green angeschlossen.

Gleich ob Wein oder Schaumwein: Das Angebot ist auf den ersten Blick fast unüberschaubar groß. Zudem gibt es zahllose Punktwertungen und ähnliche Systeme, die das Ganze auch nicht viel übersichtlicher machen. Deshalb haben wir eine Auswahl getroffen. Mit ihr bieten wir Ihnen eine Basis an Weinen und Schaumweinen an, die unkompliziert und dennoch keine austauschbaren Mainstreamprodukte sind.

Es sind (Schaum-)Weine mit individuellem Charakter, die eine Geschichte erzählen, die gern aus ökologischem Weinbau stammen können, aber nicht müssen. Und es sind Weine, die Genussmomente für jede Gelegenheit bieten: für Alltag und Festtag, für den Sologenuss und als Speisenbegleiter, Weine mit Lagerpotenzial und solche für den unmittelbaren Genuss. Was sie alle eint: Es sind handwerklich hergestellte Produkte, reduziert auf das Wesentliche, bei denen Regionalität und Herkunft geschmacklich erlebbar sind und die Freude am Genuss im Vordergrund steht.

Verkehrsbezeichnung:

Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure

Zutaten:

Traubensaft, Kohlensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Lager- und Zubereitungshinweise:

Geöffnete Flasche innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Juwel Weine GmbH
Ausserhalb 9
67577 Alsheim
Deutschland