Nudelwalze für Fettuccine Edelstahl

„Fettuccia“ ist Italienisch und meint so viel wie „kleines Band“. Eiernudel-Bänder – in der Mehrzahl Fettuccine – sind ein Klassiker der Pastaküche. In den Abruzzen, woher diese Nudelform stammt, werden sie traditionell zu einer Sauce aus in Olivenöl gebräunten Zwiebeln, Pancetta, fein gehackten grünen Kräutern und Pecorino gereicht. Die köstlichen, etwa 6 mm breiten Bandnudeln selbst herzustellen gelingt mühelos mit dieser Nudelwalze im Edelstahlgehäuse, die wir als Zubehör zur Ankarsrum-Küchenmaschine aus unserem Sortiment anbieten. Mit dem akkuraten Schneiden der Nudelbänder übernimmt sie den Hauptteil der Arbeit. Bleibt lediglich noch zu überlegen, welche Sauce Sie zu Ihren hausgemachten Bandnudeln servieren möchten.