Meilenstein Rotweincuvée

18 Monate lang reift diese Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Dorsa und Merlot im kleinen Holzfass zu einem kraftvollen, samtig-molligen Rotwein heran, der am Kaminfeuer wärmt und einem festlichen Essen Glanz verleiht. Die Winzerin selbst liebt ihn besonders zu Rinderfilet mit rotem Zwiebelkompott und Rosmarinkartoffeln. Er mundet aber auch zu sehr dunkler Schokolade. In der Nase zeigt der Wein feine Gewürz- und Holznoten, am Gaumen präsentieren sich Schwarze Johannisbeere, Mokka und ein Hauch wilder Pfefferminze. Mit seinem dichten, gut strukturierten Körper und dem kräftigen Abgang ist der Meilenstein ein Rotwein mit internationalem Format.

„Mein Herz schlägt für den Wein.“ Das sagt Anette Closheim, Winzerin aus Langenlonsheim im Anbaugebiet Nahe. Im rund 150 Jahre alten Weingut ihrer Familie erzeugt sie aus hochreifen Trauben puristische Weine, die Gaumen und Auge zugleich begeistern. Es sind authentische Weine voller Vielfalt, Ausdruck und geschmacklicher Tiefe, wozu neben den Rebsorten und der Handwerkskunst der Winzerin auch die große Vielfalt unterschiedlicher Böden an der Nahe beiträgt. Zudem bewahrt der Mix aus milden Tagen und frischen Nächten, das „Cool Climate“, die Fruchtaromen der Beeren sehr gut. Neben Weißweinen baut Anette Closheim auch kernige Nahe-Trauben im Holzfass zu langlebigen Rotweinen aus – womit sie bezeugt: „Die Nahe kann auch rot!”

Gleich ob Wein oder Schaumwein: Das Angebot ist auf den ersten Blick fast unüberschaubar groß. Zudem gibt es zahllose Punktwertungen und ähnliche Systeme, die das Ganze auch nicht viel übersichtlicher machen. Deshalb haben wir eine Auswahl getroffen. Mit ihr bieten wir Ihnen eine Basis an Weinen und Schaumweinen an, die unkompliziert und dennoch keine austauschbaren Mainstreamprodukte sind.

Es sind (Schaum-)Weine mit individuellem Charakter, die eine Geschichte erzählen, die gern aus ökologischem Weinbau stammen können, aber nicht müssen. Und es sind Weine, die Genussmomente für jede Gelegenheit bieten: für Alltag und Festtag, für den Sologenuss und als Speisenbegleiter, Weine mit Lagerpotenzial und solche für den unmittelbaren Genuss. Was sie alle eint: Es sind handwerklich hergestellte Produkte, reduziert auf das Wesentliche, bei denen Regionalität und Herkunft geschmacklich erlebbar sind und die Freude am Genuss im Vordergrund steht.

Verkehrsbezeichnung:

Qualitätswein, trocken

Hinweis Allergene:

Enthält Sulfite.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland/Nahe

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Anette Closheim Wein & Sekt
Naheweinstr. 97
55450 Langenlonsheim
Deutschland