Kontaktgrill elektrisch

Kontaktgrill und Caffèbar gehören zusammen wie Mozzarella und Tomate. In ganz Italien zählt der elektrische Kontaktgrill aus dem Hause Milantoast seit den 1960er Jahren zum Inventar von Bars und Caffès. Es ist das Ur-Modell: der erste in Italien entwickelte und hergestellte Kontaktgrill überhaupt. Ein klassisches Gastronomiegerät, schwer und zuverlässig, mit keramikbeschichteten Grillplatten aus Gusseisen im soliden Edelstahlgehäuse. Auch daran erkennen Sie das Profi-Gerät: Über die untere, leicht schräg gestellte Grillplatte gelangt überschüssiges Bratfett direkt in eine darunter liegende Auffangschale. Die beiliegende Reinigungsbürste erleichtert das Säubern der Grillplatten.

Wir bieten den Kontaktgrill in drei Varianten an. Sie haben die Wahl: Bei dem einen Modell verfügen beide Grillplatten über eine geriffelte Oberfläche. Diese Variante empfiehlt sich vor allem für die Zubereitung von Panini, den klassischen gegrillten Sandwiches, und das Garen vom empfindlichem Grillgut (Fisch, Garnelen, weißes Fleisch). Probieren Sie auch einmal gegrillten Käse, Gemüse (etwa grünen Spargel) oder Süßes (Banane in der Schale, Ananasscheiben) von diesem Gerät. Bei dem zweiten Modell ist nur die obere Grillplatte geriffelt, die untere dagegen plan ausgeführt. Wenn Sie – außer Panini, Schinken-Käse-Toast & Co. – gern Steak, Burger und zum Beispiel gegrillte Aubergine (oder Zucchini) essen, ist dieses Ihr Grill. Auf der glatten Grillplatte gelingen aber auch Tofu, Ei und kleine Bratwürstchen (mit und ohne Fleisch). Die dritte Ausführung kommt mit beidseits ungeriffelter, also glatter Grillfläche zu Ihnen und kann alles, was das zweite Modell auch kann – mit dem einen (kleinen) Unterschied, dass Ihr Grillgut keine Röststreifen auf der Oberseite bekommt.