Kaffeemühle life. by Ceado

Völlig unerheblich, ob es der Mokka am Morgen ist, der doppelte Espresso zum Abschluss eines guten Essens oder die große Kanne Filterkaffee für die sonntägliche Kaffeetafel mit Gästen – für alle diese Gelegenheiten mahlt die „life. by Ceado“ Ihre bevorzugte Bohnenmischung im passenden Mahlgrad. Denn diese Mühle ist die Generalistin unter den Kaffeemühlen in unserem Sortiment. Sie ist das neueste Modell aus dem Angebot des 1952 gegründeten Mühlenspezialisten Ceado in der Nähe von Venedig und wird auch dort – nach wie vor in Handarbeit – gefertigt.

Von Ceado für Ceado: Selbst die Mahlscheiben für das 50-mm-Scheibenmahlwerk aus Stahl werden nach wie vor im eigenen Haus produziert. Ganz im Sinne von Präzision und unbeeinträchtigtem Geschmackserlebnis werden sie nicht mit Löchern versehen und verschraubt, sondern lediglich an der Unterseite fixiert. So kann die gesamte Mahlscheibenfläche genutzt werden und es stellen sich dem Kaffeenmehl keine Hindernisse in den Weg, an denen es hängen bleiben und sich ansammeln kann. Zusätzlich zu dem klassischen, 250 g fassenden Bohnenbhälter wird ein Single-Dosing-Aufsatz mitsamt Blasebalg zum Freiblasen der Mahlkammer mitgeliefert. So können Sie noch einfacher zwischen verschiedenen Röstungen oder Bohnenmischungen wechseln. Der Mahlgrad ist selbstverständlich stufenlos verstellbar und lässt sich durch Betätigen des Stellrades am Gehäuse der Mühle exakt reproduzieren.

Zur Reproduzierbarkeit der Mahlergebnisse trägt auch das digitale Touch-Display bei, das die Voreinstellung der Mahldauer für Portionsgrößen von 30 beziehungsweise 60 g Kaffeebohnen (für Filterkaffee) sowie für einen einfachen oder doppelten Espresso ermöglicht. Selbstverständlich verfügt die „life. by Ceado“ ebenso über die klassische Endlosmahlung mit Start/Stopp-Funktion per Tastendruck. Praktisch außerdem: Die Kaffeemühle ist mit einer Halterung versehen, in die Sie den Siebträger Ihrer Espressomaschine einhaken können. Falls Sie jedoch den eigens mitgelieferten Kaffeemehl-Auffangbehälter verwenden möchten, können Sie den Siebträgerhalter auch einfach einklappen.