Gusseisen-Bräter emailliert oval
- Traditionsfertigung in einer französischen Eisengießerei
- Aus robustem, materialstarkem Gusseisen
- Emailliert: korrosionsbeständig und leicht zu reinigen
Allgemeine Informationen
Mijoteusen
Oder auch Schmortöpfe. Mijoter ist Französisch und heißt „langsam köcheln“. Die Böden der Mijoteuse-Bräter sind plan gegossen mit einer leichten Innenwölbung von 0,5 mm, die nach der Erwärmung des Topfes zu einem vollflächigen Kontakt des Bodens mit der Hitzequelle führt. Die Töpfe haben einen Kondensationsdeckel: Werden kaltes Wasser oder Eisstücke auf den Deckel gefüllt, kondensiert der Dampf im Topf und tropft auf die Speisen zurück – das Bratgut bleibt saftiger, das Gemüse zarter. Alle Gerichte behalten das gewisse Mehr an Eigengeschmack, durch das sich gute Küche auszeichnet.
Gusseisen emailliert. Von Invicta
Die traditionsreiche französische Eisengießerei Invicta – jeder Topf wird hier in der verlorenen Form gegossen und von Hand entgratet – versieht ihre Gerätschaften zum Schutz vor Korrosion mit Emaille: Die Töpfe werden, äußerlich kaum erkennbar, opak emailliert und haben alle eine Bodenstärke von 4 mm und eine Wandstärke von 2–3 mm.
Herdarten:
Für alle Herdarten geeignet.
Produktinformation
Artikelnummer 207792
- Traditionsfertigung in einer französischen Eisengießerei
- Aus robustem, materialstarkem Gusseisen
- Emailliert: korrosionsbeständig und leicht zu reinigen
Mit Deckel. Gusseisen emailliert. Edelstahlknauf. Volumen 8,5 l. Boden 28 × 20 cm, oben 35 × 27 cm. Gesamthöhe 17,5 cm (ohne Deckel 13 cm), Gesamtlänge 43,5 cm. Gewicht 7 kg. Hergestellt in Frankreich.
Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail-Programm.
Customer Service
Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Customer Service persönlich und fundiert.
Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer 02309 939050 oder jederzeit unter info@manufactum.de
Warengutscheine
Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie den Warengutschein mit Karte oder den PDF-Warengutschein zum sofortigen Einsatz. Jeweils verschiedene Motive verfügbar.
Gutscheine kaufen
