Fentimans Cherry Cola

Cola mit fruchtiger Kirschnote ist nicht nur auf anderen Kontinenten ein gefragtes Erfrischungsgetränk. Auch in Europa erfreut sie sich wachsender Beliebtheit, weshalb Fentimans die weltweit erste Sauerkirsch-Cola mit Ingwer auf den Markt gebracht hat. Wie auch ihre ältere Schwester, die Curiosity Cola, hat die Cherry Cola geschmacklich das gewisse Etwas, das sie über das Gros ihrer Artverwandten hinaushebt.

Thomas Fentiman kam zur Limonade wie die Jungfrau zum Kinde. 1905 ging ihn ein Händler um ein Darlehen an – und bot ihm als Sicherheit ein Rezept für pflanzlich gebrautes Ingwerbier. Das Darlehen wurde nie zurückgezahlt, Fentiman machte das Rezept zur Basis seines Betriebs in Newcastle upon Tyne. Zwar musste die Firma wegen der Konkurrenz der großen Supermärkte Mitte der 1960er Jahre den Betrieb einstellen, jedoch eröffnete Eldon Robson, Urenkel von Thomas Fentiman, das heute in Northumberland ansässige Unternehmen 1988 neu – mit Limonaden auf Basis von eingemaischtem Ingwer, versetzt mit Sirup aus natürlichen Zutaten für die jeweiligen Geschmacksrichtungen. Die Limonaden mit einer gewissen Grundschärfe sind nicht vordergründig süß, sondern akzentuiert fruchtig und herb mit teils kräftiger Säure. Wie Fruchtsaft enthalten sie Restmengen Alkohols (maximal 0,5 Vol.-%), und wie diese gelten sie damit aus gutem Grund als alkoholfrei.

Verkehrsbezeichnung:

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Kirsch- und Ingwergeschmack

Zutaten:

Wasser, fermentierter Ingwerwurzelextrakt (Wasser, Glukosesirup, Ingwerwurzel, Birnensaftkonzentrat, Hefe), Zucker, Kohlensäure, Aroma, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Säuerungsmittel: Phosphorsäure, Aroma: Koffein, Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Gebrauch schwenken.

Ursprung / Herkunft:

Großbritannien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Columbus Drinks GmbH
Isekai 1a
20249 Hamburg
Deutschland