Falstaff Verlag

Falstaff "Wiener Küche"

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Falstaff "Wiener Küche"
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    Allgemeine Informationen

    Falstaff "Wiener Küche"

    40 Spitzenköche präsentieren Ihre besten Originalrezepte

    Klassische Rezepte der besten Köche der Stadt
    Die Wiener Küche ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Weltweit gibt es keine andere Küche von Bedeutung, die nach einer Hauptstadt benannt ist. Sie ist eine Fusionsküche, die von vielen verschiedenen Ländern inspiriert ist und sogar so einen bestimmten Typus von Wiener Lokalen geprägt hat: Das Wiener »Beisl« gehört zur Wiener Küche ebenso wie die weltberühmten Mehlspeisen zu den Wiener Kaffeehäusern. Für Falstaff Grund genug, diese außergewöhnliche Küche mit einem speziellen Kochbuch zu würdigen.

    (Verlagstext – Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung)

    Produktinformation

    Artikelnummer 215270

      ISBN: 9783903432253
      Auflage: 1
      Herausgeber: Falstaff Verlags GmbH
      Einband: Hardcover
      Maße: B 23,3 × T 2,2 × H 30 cm
      Erscheinungsjahr: 2024
      Erscheinungsort: Wien

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