Elephant Gin Coffee Liqueur

Die Idee, Gin und Kaffee zu verbinden, kam Elephant-Gründer Robin Gerlach bei einem spätnachmittaglichen Cold-Brew-Coffee in einer kleinen Berliner Kaffeerösterei. In der Praxis wurde daraus der Elephant Gin Coffee Liqueur, ein aromatischer Likör für Gin- und Kaffeeliebhaber zugleich. Seine Basis bilden Elephant Aged Gin, feine Kaffeedestillate und kalt gebrühter Arabica-Kaffee mit Geschmacksnoten von braunem Zucker, Nougat und Preiselbeere. Der Elephant Gin Coffee Liqueur zeigt eine raffinierte Balance von süßen und kräftigen Aromen, was ihm eine ganz eigene Charakteristik gibt. Er ist nicht nur eine Alternative zum Dessert, sondern auch ein Genuss für gesellige Stunden.

Der Elephant Gin geht auf die Begeisterung seiner Gründer für den afrikanischen Kontinent zurück, den sie auf vielzähligen Reisen erkundet haben. Kein Wunder also, dass von den 14 handverlesenen Botanicals, die den Geschmack des Elephant Gins prägen, einige aus Afrika stammen: Baobab, Buchu, Afrikanischer Wermut, Löwenschwanz und Teufelskralle. Abgerundet werden die Aromen von spanischen Orangenschalen, die eine süß-aromatische Note geben, Äpfeln aus Norddeutschland, Schlehen und Holunderblüten, die für frische und leicht herbe Aromen sorgen, und weiteren würzenden Beigaben. Destilliert wird der Elephant Gin in Mecklenburg-Vorpommern: langsam und schonend, auf traditionelle Weise in einer Kupferbrennblase, reines Quellwasser rundet ihn ab.
Die Faszination für Afrika schlägt sich jedoch nicht nur in der Rezeptur nieder. Vielmehr möchte Elephant Gin dem Kontinent auch etwas zurückgeben. Deshalb gehen 15% des Gewinns an die Elephant Gin Foundation, die sich für den Schutz der Wildtiere Afrikas einsetzt, insbesondere für den Schutz der Elefanten und die Erhaltung ihrer Lebensräume. Passend dazu ist auf jedem der handbeschrifteten Etiketten nicht nur die jeweilige Flaschennummer angegeben, sondern stets auch der Name eines Elefanten aus den Schutzprojekten.

Verkehrsbezeichnung:

Kaffeelikör

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Elephant Gin GmbH
Rosenstr. 3
19243 Wittenburg
Deutschland