Buch: Klostergarten und Landwirtschaft

Die Arbeit in den Klostergärten ist Teil der klösterlichen Wirtschaft, und Landwirtschaft stellt seit jeher und bis zum heutigen Tage eine wichtige Säule der Klosterkultur dar. Durch traditionelle Vorstellungen übt das Thema einerseits Faszination aus, und vor allem der Klostergarten wird zum Sehnsuchtsort, andererseits konnten Klöster durch ihre gesellschaftliche Sonderstellung seit jeher als Vorreiter und Beispiel für nachhaltiges und verantwortungsvolles Wirtschaften vorangehen und waren einst wichtige Akteure im europäischen Wirtschaftsgeschehen. Das Buch entstand im Anschluss an das Symposium "Kloster.Land.Wirtschaft", das im November 2015 von KLOSTERLAND e.V. veranstaltet wurde, und nimmt die Klosterlandwirtschaft aus historischer und heutiger Perspektive in den Blick. Historiker, Klostergärtner, Designer, Kultur- und Tourismusmanager und Theologen spannen den Bogen von mittelalterlichen Innovationen in der Landwirtschaft, immer aktuellen Entschleunigungssehnsüchten bis hin zur heutigen touristischen Nutzung von Klostergärten. Die Beiträge zeigen einen Horizont auf, von dem her das Thema weitergedacht und kulturell entfaltet werden kann.