Unsere Filialen
Brot & Butter München
Anschrift
Dienerstraße 12
80331 München
Kontakt
Telefon: 089 23548250
E-Mail: muenchen@brot-und-butter.de
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag:
9.30–19 Uhr
Unsere Gastronomie Manufactum Brot & Butter ist nicht nur der ideale Ort, um Ihren Einkauf bei Manufactum ausklingen zu lassen.
Bei uns finden Sie Speisen und Getränke für den ganzen Tag: Frühstück, Brotzeiten, Stullen, Salate, Suppen, Quiche und vieles mehr. Wenn es ein Aperitif sein soll oder Wein, Bier, Limonade, Kaffee oder Tee – auch darauf sind wir vorbereitet. Die gläserne Backstube mit Steinofen liefert täglich frische Brote, Brötchen und Handgebäck. Kein Wunder also, dass es bei uns so oft nach frisch gebackenem duftet. Und die Manufactum Frischetheke bietet sorgsam ausgesuchte Molkereiprodukte, Käse, Würste und Schinken mit authentischem Geschmack aus traditioneller Herstellung.
Catering mit Biss. Genuss garantiert
Anlässe, einen ordentlichen Happen gegen knurrende Mägen zu bestellen, gibt es genug. Unser Brot & Butter Catering-Service bietet dafür belegte Stullen, Brotzeitplatten, herzhafte und süße Kleinigkeiten an. Alles Gebackene kommt aus unseren eigenen Backstuben vor Ort. Käse und Wurst sowie die Zutaten der Aufstriche stammen aus der Manufactum Frischetheke. Alle Produkte erfüllen unsere Ansprüche an nachhaltige Herstellung und tierwohlgerechte Nutztierhaltung. Und nicht zuletzt sind die Verpackungen biologisch abbaubar.
Gute Köch*innen kennen ihre Zutaten
Wir kochen mit den Produkten von Manufactum. Aus gutem Grund, denn dann wissen wir genau, womit wir es zu tun haben. Schließlich kennen wir die Produkte und ihre Hersteller*innen oft schon viele Jahre lang. Sie haben zugleich den Vorteil, dass Sie vor Ort genießen können, was Sie auch im Manufactum Warenhaus kaufen können. Außerdem ist unser Angebot saisonal geprägt – und manche der kalten und warmen Gerichte haben einen regionalen Einschlag. Auf unserer Speisekarte finden Sie belegte und geröstete Stullen, Quiche, Salate und San-Marzano-Tomatensuppe.
Weitere Themen
Der Alte Hof im Zentrum von München geht auf eine mittelalterliche Burganlage zurück und ist die ehemalige Residenz Kaiser Ludwigs IV. (des Bayern, 1282–1347). Die baugeschichtlich bedeutenden Gebäudeteile Burgstock und Zwingerstock befinden sich in staatlicher Hand, der westlich gelegene Lorenzistock, dessen Räume durch massive Säulen und Kreuzgewölbe geprägt sind, wird dagegen wie das angrenzende Gebäude der Dienerstraße 12 gewerblich genutzt. Dort ist Manufactum seit 2007 mit einem Warenhaus vertreten, in dem Sie nahezu unser gesamtes Warensortiment finden.
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