Unsere Filialen
Brot & Butter Frankfurt
Anschrift
Bockenheimer Anlage 49-50
60322 Frankfurt am Main
Kontakt
Telefon: 069 976931360
E-Mail: frankfurt@brot-und-butter.de
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag: 10–19 Uhr
Im Opernturm Frankfurt finden Sie direkt neben dem Manufactum Warenhaus die Manufactum Frischetheke sowie Manufactum Brot & Butter.
Die Frischetheke bietet Molkereiprodukte, Käse, Würste und Schinken aus traditioneller Herstellung, die gläserne Backstube macht echtes Backhandwerk erlebbar – mit Broten und Gebäck.
Bei Manufactum Brot & Butter finden Sie – von der Stulle über Quiche bis hin zu Kuchen – täglich frisch zubereitete Speisen nebst gutem Kaffee, Tee und Kaltgetränken. Wechselnde Mittagsgerichte stehen ebenfalls auf der Karte.
Und im Sommer lädt die Außengastronomie unter den Arkaden zum Verweilen ein, der Blick auf die nur wenige Meter entfernte Alte Oper ist gratis.
Catering mit Biss. Genuss garantiert
Anlässe, einen ordentlichen Happen gegen knurrende Mägen zu bestellen, gibt es genug. Unser Brot & Butter Catering-Service bietet dafür belegte Stullen, Brotzeitplatten, herzhafte und süße Kleinigkeiten an. Alles Gebackene kommt aus unseren eigenen Backstuben vor Ort. Käse und Wurst sowie die Zutaten der Aufstriche stammen aus der Manufactum Frischetheke. Alle Produkte erfüllen unsere Ansprüche an nachhaltige Herstellung und tierwohlgerechte Nutztierhaltung. Und nicht zuletzt sind die Verpackungen biologisch abbaubar.
Gute Köch*innen kennen ihre Zutaten
Wir kochen mit den Produkten von Manufactum. Aus gutem Grund, denn dann wissen wir genau, womit wir es zu tun haben. Schließlich kennen wir die Produkte und ihre Hersteller*innen oft schon viele Jahre lang. Sie haben zugleich den Vorteil, dass Sie vor Ort genießen können, was Sie auch im Manufactum Warenhaus kaufen können. Außerdem ist unser Angebot saisonal geprägt – und manche der kalten und warmen Gerichte haben einen regionalen Einschlag. Auf unserer Speisekarte finden Sie belegte und geröstete Stullen, Quiche, Salate und San-Marzano-Tomatensuppe.
Weitere Themen
Das Frankfurter Manufactum Warenhaus ist im Podiumgebäude des Opernturmes angesiedelt, direkt am Opernplatz (Ecke Bockenheimer Landstraße/Reuterweg), dessen Bebauung von der Alten Oper und der mehrstöckigen Randbebauung geprägt ist. Der prägnante Opernturm sucht den Bezug zu dieser historischen Umgebung, wodurch er sich in das gewachsene städtebauliche Umfeld einfügt und die nach dem Krieg verlorengegangene optische Einheit des Opernplatzes wiederherstellt.
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