Bio-Schwarztee Darjeeling

Darjeeling wächst in den pittoresken Höhenlagen der indischen Himalaya-Region. Die lokalen klimatischen Bedingungen, gepaart mit einer einzigartigen Bodenbeschaffenheit, geben ihm sein unverwechselbares Aroma. Darjeeling-Tee ist dabei nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Ausdruck traditioneller, tief in der Geschichte der Region verwurzelter Teekultur. Wir bieten einen klassischen First Flush Darjeeling mit goldbrauner Tasse und feinherb-aromatischem Geschmack an. Genauer: einen „FTGFOP1 First Flush“, was für „Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe“ steht. Fine Tippy bedeutet, dass die Teeblätter viele feine, goldene Spitzen (Tips) enthalten, Golden Flowery weist darauf hin, dass die Teeblätter goldfarben sind und florale Geschmacksnoten zeigen, Orange Pekoe ist eine Bezeichnung für die ungebrochenen Blätter, die aus der oberen Knospe und den ersten zwei Blättern der Teepflanze stammen. Die 1 besagt, dass es sich um die erste Qualität innerhalb dieser Klassifikation handelt. First Flush bezieht sich auf die erste Ernteperiode (von Anfang März bis Mitte April), die besonders feinen, qualitativ hochwertigen Tee hervorbringt. Bemerkenswert ist bei diesem Darjeeling zudem, dass die Blätter aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.

Für die Tees unserer Eigenmarke haben wir uns mit einem Partner in Schleswig-Holstein zusammengetan, der seit 1967 im Teegeschäft aktiv ist und eine entsprechend langjährige Erfahrung in seinem Metier hat. Mit hohem geschmacklichen Anspruch geht dieser Importeur und Abfüller an die Auswahl der geeigneten Tees heran – und zwar schon im jeweiligen Ursprungsland. Dort legt man das Augenmerk auf ein möglichst ganzheitliches Anbaukonzept. Zudem werden regelmäßig die Ernten kontrolliert, um die Qualität der Rohware sicherzustellen. Durch moderne Abfülltechniken bleibt jeder Tee frisch und aromatisch. Sie merken es am charaktervollen Geschmack, gleich ob Sie Ihren Tee in einem entspannenden Moment, zur klassischen „Teatime“ oder als Essensbegleiter genießen. Wir bieten unsere Tees in pyramidenförmigen Beuteln an, was Ihnen eine einfache Zubereitung ermöglicht und den Teeblättern gleichzeitig genug Platz bietet, um sich (und damit ihr Aroma) optimal entfalten zu können.

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Schwarzer Tee

Zutaten:

Schwarzer Tee*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nicht-EU-Landwirtschaft

Lager- und Zubereitungshinweise:

Mit 100 °C heißem Wasser übergießen, je nach gewünschter Intensität 3–4 Minuten lang ziehen lassen. Lagerung bei max. 20 °C und trocken.

Ursprung / Herkunft:

Indien

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

interTee Handelsgesellschaft mbH
Gutenbergring 65–67
22848 Norderstedt
Deutschland