Belgische Bio-Käse-Biscuits Fleur de Sel

Diese herzhaften Biscuits zeichnen sich neben einer angenehmen, knusprig-mürben Textur insbesondere durch ihre üppigen Aromen aus, in diesem Fall von würzigem Käse, mit etwas Fleur de Sel verfeinert. Die Biscuits sind damit ein traditionelles Knabbergebäck zum Aperitif. Sie schmecken aber auch einfach so zwischendurch oder zu einem Glas guten Weins – und die einmal geöffnete Packung wird sich in der Regel rasch leeren. Dies wird sofort bestätigen, wer sie probiert hat.

Gute Zutaten wie belgische Butter und Schokolade, gepaart mit einer großen Portion Leidenschaft, sind die Basis für die wohlschmeckenden Kekse der Biscuiterie Destrée. Stephen Destrée, Maître Chocolatier und Pâtissier, ist der Kopf dahinter. Er durchlief zunächst bei den großen Meistern in Belgien seine Ausbildung, um anschließend weitere wertvolle Erfahrungen in Frankreich zu sammeln, die ebenfalls in seine Biscuit-Kreationen einfließen. Mit diesen ist es ihm gelungen, die belgische Biscuiterie auf das höchste Niveau zu heben. Kein Wunder, dass Destrées Arbeit mit Preisen gekrönt wurde und sich seine Biscuiterie mit dem Qualitätssiegel „Artisan certifié“ schmücken darf, einer offiziellen Anerkennung des belgischen Wirtschaftsministeriums. Wer es tragen will, muss dafür sein handwerkliches Wissen und Können sowie den manuellen Aspekt der Arbeit nachweisen.

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Salzgebäck Biscuits mit Käse und Fleur de Sel

Zutaten:

Weizenmehl*, geriebener Käse* (32,23%), Butter*, Eier* Fleur de Sel (1,13%), kaltgepresstes Olivenöl*, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt* (Rapsöl*, Rosmarin*) (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Schalenobst und Soja enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Belgien

Öko-Kontrollstelle:

BE-BIO-01

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Biscuiterie Destrée
Rue de la Cuivée 26
5503 Sorinnes
Belgien