Apfel-Zitrone-Shrub

Shrubs sind traditionelle essiggesäuerte Fruchtsirupe, die mit Wasser verdünnt getrunken werden. Hier kommt ein Shrub aus fruchtig-süßen Äpfeln und erfrischend säuerlichen Zitronen, die zugleich auch eine sanfte Bittere mitbringen. Der Apfel-Zitrone-Shrub schmeckt jedoch nicht nur mit (Sprudel-)Wasser, er kann auch für Cocktails und Milchshakes verwendet werden und er verfeinert Desserts und Vinaigretten.

Ediks Mild Vinegar aus dem niederländischen Heerenveen steht seit 1980 für Essigzubereitungen aus frisch verarbeiteten Zutaten, die in natürlicher Fermentation entstehen und ganz ohne Zusatz von Zucker oder synthetische Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe auskommen. Durch ihren niedrigen Säuregehalt sind sie überraschend weich im Geschmack, zugleich kommen die geschmacksprägenden Zutaten besonders gut zur Geltung. Neben den Essigzubereitungen produziert Ediks auch Shrubs. Diese weichen Fruchtessigsirupe enthalten ebenfalls nur natürliche Rohstoffe. Sie sind eine gute Alternative zu Zitrone in Cocktails und – mit sprudelndem oder stillem Wasser aufgegossen – ein wohlschmeckender und vor allem erfrischender Ersatz für gesüßte Erfrischungsgetränke.

Verkehrsbezeichnung:

Shrub Apfel Zitrone

Zutaten:

Essig (43%), Fruchtkonzentrat (30% Apfel, 10% Zitronen), Weißwein

Hinweis Allergene:

Enthält Sulfite.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Vor Gebrauch gut schütteln. Trocken und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen bei max. 7 °C  lagern.

Ursprung / Herkunft:

Niederlande

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Ediks Mild Vinegar
De Ynfeart 7-209
8447 GM Heerenveen
Niederlande