Anhelo Espresso ganze Bohne
- Neapolitanischer Genuss: kräftig, nicht bitter
- Vier Teile Arabica- und ein Teil Robustabohnen
- Bildet in der Tasse eine gute Crema
Allgemeine Informationen
Espresso. Wiederbelebt
Tiefempfundener Mangel ist oft der beste Ansporn für bemerkenswerte Leistung. Luca Ferrari aus Neapel ist ein gutes Beispiel dafür. Er vermisste den für seine Heimatstadt typischen neapolitanischen Kaffee, den er von früher kannte und der allein durch seine Bohnenauswahl eine charakteristische Süße und Nussigkeit besaß, dank der er ohne weiteres „amaro“, also ohne Zucker, getrunken werden konnte. Kurzerhand beschloss er, diesen Kaffee wiederzubeleben. Er mischt dazu vier Teile Arabica- mit einem Teil Robusta-Bohnen und röstet die Mischung für neapolitanische Verhältnisse eher hell – mit wahrhaft verblüffendem Ergebnis. In Deutschland bekommen Sie den Espresso von Anhelo nur bei uns.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Kaffeebohnen geröstet
Zutaten:
Kaffeebohnen geröstet.
Ursprung / Herkunft:
Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Anhelo srl a socio unico
Via Carlo Poerio Napoli
80121 Napoli
Italien
Produktinformation
Artikelnummer 66076
- Neapolitanischer Genuss: kräftig, nicht bitter
- Vier Teile Arabica- und ein Teil Robustabohnen
- Bildet in der Tasse eine gute Crema
1-kg-Packung
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