Alexion

Alexion ist der berühmte Klostertrunk der Trappistenmönche der provenzalischen Abtei Aiguebelle. Ganz ohne Alkohol und Konservierungsstoffe tun in ihm 52 Kräuter und Wurzeln ihre Wirkung. Es sind Pflanzen, die eine besonders anregende Wirkung für das allgemeine Wohlbefinden haben. Dazu kommen Vitamine wie C, B6 und B12, die zur Verringerung von Müdigkeit und Abgespanntheit beitragen. Ob bei Stress, Müdigkeit oder ganz allgemein zur Förderung des Wohlseins: Ein kleines Wasserglas (ca. 100 bis 125 ml), zweimal täglich genossen, wird seine belebende Wirkung nicht verfehlen, insbesondere wenn man dem Rat der Mönche folgt und diesen Usus für die Dauer von drei Wochen beibehält. Da Alexion zu allem Überfluss auch noch frisch und natürlich schmeckt, braucht es dazu keine Überwindung; auch als alkoholfreier Aperitif oder Digestif kann er sich sehen (und schmecken) lassen.

Wo gutes Wasser war, da konnte man sich ansiedeln in Zeiten, als man den Elementen noch sehr viel näher war, da ihre Verfügbarkeit keineswegs selbstverständlich gesichert war. Daraus sind viele Ortsnamen entstanden, auch derjenige der Abtei Aiguebelle, denn das bedeutet nichts anderes als „gutes Wasser“. Nicht weit von Montjoyer wurde hier 1137 eine der ganz frühen Zisterzienserabteien gegründet. Die heutige Kirche ist nur wenige Jahre jünger und zeugt von der ursprünglichen Einfachheit der Zisterzienserarchitektur, deren Grundsätze Klarheit, Askese und Konzentration sind. Nachdem das Kloster 1791 der napoleonischen Aufhebung zum Opfer gefallen war, konnte es bereits 25 Jahre später von Trappisten wiederbesiedelt werden und hat heute noch 24 Mönche. Es scheint gerade so, also ob sie den Geist des Ortes aufgenommen haben, und so stellen sie heute in erster Linie nichtalkoholische Getränke her, darunter „Alexion“.

Verkehrsbezeichnung:

Limonade mit Pflanzenauszügen ohne Kohlensäure

Zutaten:

Wasser, Fruktose, Extrakte von: grüner Walnuss, Alant, Anthyllis vulneraria, Apfelsine, Beifuß, Bohnenkraut, Brombeerstrauch, Centaurea benedicta, Chinarinde, Dost, Ehrenpreis, Eisenkraut, Enzian, Flockenblume, Fumaria officinalis, Ginseng, Hagedorn, Hagebutte, Hibiskus, Himbeerstrauch, Holunder, Ingwer, Kakao, Kalmus, Kamille, Kolanuss, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Lavendel, Löwenzahn, Majoran, Mariendistel, Melisse, Muskatnuss, Myrte, Nelke, Ononsis spinosa, Origanum dictamnus, Peucedanum ostruthium, Quassia amara, Rosmarin, Salbei, Schafgarbe, Schwarze Johannisbeere, Steinklee, Thymian, Vanille, Wegerich, Ysop, Zitrone und Zimt; natürliche Aromen, Farbstoff Zuckercouleur, Ascorbinsäure, Thiaminhydrochlorid, Riboflavin, Nicotinamid, Calcium-D- Pantothenat, Pyridoxinhydrochlorid, Pteroylmonoglutaminsäure, Cyanocobalamin

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen bei 2 bis 4 ° C lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Le Magasin de l'Abbaye
26230 Montjoyer
Frankreich