Der Alte Hof im Zentrum von München geht auf eine mittelalterliche Burganlage zurück und ist die ehemalige Residenz Kaiser Ludwigs IV. (des Bayern, 1282–1347). Diese erste feste Kaiserresidenz in Deutschland besteht aus den Bauteilen Burgstock, Zwingerstock, Lorenzistock, Pfisterstock und Brunnenstock. Das traditionsreiche Gebäudeensemble erlitt im Zweiten Weltkrieg schwere Zerstörungen und musste nach 1950 wieder aufgebaut werden; von 1995 bis 2006 wurde es einer grundlegenden Revitalisierung unterzogen.

Die baugeschichtlich bedeutenden Gebäudeteile Burgstock und Zwingerstock befinden sich in staatlicher Hand, der westlich gelegene Lorenzistock, dessen Räume durch massive Säulen und Kreuzgewölbe geprägt sind, wird dagegen wie das angrenzende Gebäude der Dienerstraße 12 gewerblich genutzt. Dort ist Manufactum seit 2007 mit einem Warenhaus vertreten, in dem Sie nahezu unser gesamtes Warensortiment finden.

Unsere Gastronomie Manufactum Brot & Butter ist nicht nur der ideale Ort, um Ihren Einkauf bei Manufactum ausklingen zu lassen.
Bei uns finden Sie Speisen und Getränke für den ganzen Tag: Frühstück, Brotzeiten, Stullen, Salate, Suppen, Quiche und vieles mehr. Wenn es ein Aperitif sein soll oder Wein, Bier, Limonade, Kaffee oder Tee – auch darauf sind wir vorbereitet. Die gläserne Backstube mit Steinofen liefert täglich frische Brote, Brötchen und Handgebäck. Kein Wunder also, dass es bei uns so oft nach frisch gebackenem duftet. Und die Manufactum Frischetheke bietet sorgsam ausgesuchte Molkereiprodukte, Käse, Würste und Schinken mit authentischem Geschmack aus traditioneller Herstellung.